Söndagsmiddag.

Idag svängde jag ihop en egenpåhittad riktigt god kycklingrätt till middag. Det började med att jag hade en halvgammal mozzarella i kylen som behövde användas.

Innehåll:
Kyckling
Mozzarella
Tomat
Creme fraiche - chili/paprika
Mjölk
Salt o peppar

Skar upp kycklingen mitt på, och vek upp den.
La på skivad tomat och skivad mozzarella. Vek över och satte i tandpetare för att hålla ihop. I med de i en ugnsform.
Saltade och pepprade.
Blandade ihop creme fraiche med lite mjölk och hällde över kycklingen. Tills nästa gång ska jag blanda i lite maizena i såsen så att den håller ihop, nu blev den tunn och såg nästan lite skuren ut.

Till kycklingen blev det potatis och morötter i ugn.

Har även bakat en bountykladdkaka som ska smaka av när den stelnat till sig lite.

En dag i backen

Åh, har ju glömt att skriva om i söndags. Isaberg hade plusdagar lördag-söndag och vi bestämde oss för att åka dit för att åka lite snowboard.
Bokade tid för snowboardskola, Emil övertygad om att han kunde åka och jag övertygad om att jag skulle vara helt värdelös, vi åkte ju senast för 6 år sedan i Branäs. 

Söndagen kom och jag kände mig lite pirrig. Men det gick så himla bra och jag kände verkligen att åkningen släppte och jag fattade plötsligt hur jag skulle göra. Jag lärde mig åka snowboard. På måndagen var det träningsvärk överallt och ont i rumpan.

Blev riktigt sugen på att åka mer, men så blev det plusgrader, regn och nu är all snö borta. Skittrist! Jag vill ha snö och minusgrader nu!

Onsdags träning..

Sitter och väntar in träningen ikväll, kunde ju gjort någon nytta istället, men hamnade i soffan, framför tvn med surfplattan och höll på att somna. Just därför är träning klockan åtta inte riktigt min grej, fast det är helt okej när jag väl kommit dit.

Sjätte passet på FitCamp idag, jag har missat två pass, förra veckan, när jag var lite krasslig. Men nu är jag igång igen. Känns bra, hoppas att det visar något på mätningen när det här är över också. Men jag har allt som allt gått ner över 12 kg sen jag började, så jag känner mig fantastiskt nöjd.

Dags att sätta på pulsklockan, sätta upp håret och på med träningskläderna. Även fast kroppen helst vill stanna hemma idag..

An ordinary Monday..

Hade verkligen lust att träna ikväll, nu när jag börjat med den här kickstarten ihop med Lisa, jag vill ju se någon form av resultat efter de här åtta passen. Men efter att ha försökt ignorera halsont hela dagen så fick jag till slut känna mig besegrad och kanske bäst ändå att inte vara så envis. Har dessutom haft migrän idag, som i och för sig blev bättre efter lite medicin men har fortfarande kvar lite känningar. Hoppas det känns bättre imorn och framförallt att jag är fit for fight på onsdag.

Möte på jobbet ikväll med, sen hem och maten var färdig. Så gott!

Nu ska jag betala nån räkning, starta torktumlaren och sen ska jag faktiskt gå och lägga mig.

En söndag

Tänk en söndag när ingenting har blivit gjort, idag är precis en sån söndag. Men rätt skönt ändå.
Blev en morgonpromenad i snö och sen ett förmiddags gympass, första på nästan 2 veckor. Kändes ändå bra!
Det blev en liten promenad och släppte ut svärmors hund.
Sen lunch/middag på det och sen la vi oss i soffan, slöade och somnade en stund, var väl inte riktigt meningen men så blev det.
Blev lite grönsaker och dipp till "kvällsmat" också, framför tv:n och målarboken.

Har i alla fall fått bytt sängkläder, tvättat och vikt tvätt idag. Bättre än inget. Tur att jag städade igår...

Imorgon börjar en ny vecka och jag ska ta mig an något nytt, FitCamp, infomöte imornkväll.

Nu ska jag krypa ner i min renbäddade säng.

Trapprenovering

Det här håller vi på med just nu. Men det var nog betydligt jobbigare än vad vi hade trott från början. Från grön heltäckningsmatta och jag vill helst att hela trappan ska bli vit. Men det verkar som att vi får tänka om lite. En hel del av limmet sitter som berget, även efter att jag använt t-röd och sen skrapat. Och det är nästintill omöjligt att slipa den, eller rättare sagt så lär det ta oss ofantligt lång tid och mycket tålamod.
Vi har funderat över att lägga på trästeg, men det blir helt galet dyrt, så nu är jag inne på någon slags matta på stegen och resten vitt. Fortsättning följer..

Nyårslöfte #1 2016

Nu är var det nytt år igen! Som en helt tom bok framför oss att fylla med fina minnen.

Hade väl egentligen inte tänk ha några nyårslöften i år, brukar inte ha det, för brukar inte kunna hålla de ändå.. Men jag vet vad jag behöver ha, som jag borde kunna hålla.. Jag ska försöka läsa, har ungefär en halv flyttkartong med olästa böcker, måla och pyssla mer och dra ner på all facebook, instagram och annan internet/telefontid, dock inte telefonsamtal med min fina syster 💕

Tänkte även att jag kanske skulle försöka blogga lite mera frekvent, men förstörs ju lite av att jag inte har en egen dator och att appen inte vill lägga upp några bilder.. Jaja vi får se.

Den känslan..

Känslan i fredags när en kille på gymmet plockade ur sina hörlurar,  tittade på mig och sa "du har kommit i rätt bra form va?!"
Jag blev såå glad, att det syns även för folk jag inte känner, har för övrigt i princip aldrig pratat med honom innan, utom möjligtvis ett" hej". Det gjorde nog min fredag! Och det kan jag tänka på när det känns lite tungt, att det syns att jag kämpar på..

Söndag

Idag har det hunnits med både det ena och andra.
Var inte uppe förrän halv tio idag, gick en morgonrunda med Helmer, lite frukost, Emil åkte iväg till sin mormor, jag stack iväg till gymmet och brände av mitt 5:e (!!) pass den här veckan. Blev ett ben- och ryggpass, som kändes riktigt bra.

Sen har jag städat huset och grejat, varit ute på promenad igen och lagat middag till oss.

Tog även hand om mina bärläder som jag gjorde igår. Som aldrig blev färdiga och tog mycket längre tid än jag trodde och vad som stod i receptet men kan ju varit jag som gjorde något galet med.. Blev lite i suraste laget men ganska goda ändå.

Använde mig av:
200 g bär
0,5 banan (inget måste, för lite sötma)

Mixa bären till en slät smet, mixa i bananen. Bred ut på plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 50° tills det har torkat helt, ha gärna något emellan luckan så den är lite öppen för att släppa ut ångan som blir.

Som sagt recept är taget från en annan blogg, som jag länkade till igår.

(Bild går tydligen inte att få in, då hänger allt sig bara. Synd. Får jobba lite på det.)

Längesen, såå längesen..

Såå längesen jag skrev sist.  Men tycker väl inte riktigt att det finns så mycket viktigt att skriva om, men varför ska det alltid vara viktigt? Kan det inte bara räcka med vad som har hänt under dagen och lite tankar..
Idag är det i alla fall lördag, skönt! Här hemma har vi inte fått gjort många knop alls, var en sväng i Värnamo, köpte en bok och en flaska vin. Sen blev det lunch på nya stället här i Anderstorp, goda hamburgare, men konstigt att behöva beställa pommesfrites extra om man vill ha det.. Blev en halvtimmes hundpromenad. 

Sen pysslade jag lite i köket, provar på att göra bärläder efter att jag sett en bild från en blogg som jag följer på instagram - Baka med Frida. Emil är mycket sugen kan jag säga.

Nu velar jag om jag ska ta tag i något mer idag, röja lite och vattna blommor eller om jag bara ska hänga i soffan.

Fredag den trettonde..

Herregud vilken dag jag har haft!

På jobbet var det lugnt, fast lite virrigt efter lönesamtalet, hade inte börjat med maten, å jag var här, där och överallt. Maten blev färdig i tid, men sen blev jag kvar lite längre än jag tänkt mig.

Åkte mot Gislaved för lite mathandling och spana efter något att ha på mig imorgon på Cec kalas och bowling. Kom hem med ett linne och en "jacka", inte alls i min stil, men såå snygg och jag gillar den verkligen. Till och med Emil gillade den och det trodde jag aldrig.

Väl hemma velade jag om jag skulle hinna med en sväng till gymmet och en hundpromenad, men bestämde mig för en långpromenad med hunden istället. Sen var det det bara att ta tag i och baka tårtor. Hade lovat Cec en tårta till fika hos henne och mamma & Dag kommer också. Sen frågade pappa om jag kunde tänka mig att fixa någon tårta till kalaset på kvällen. Visst, tyckte jag, gör något enkelt bara. 

Började igår och det gick åt helvete med två-tre satser och idag när jag skulle lossa från formarna så gick det åt skogen med en av de som jag var rätt nöjd med ändå. Gjorde en ny idag, så hoppas jag den blir bra.

Har även hunnit med att vika tvätt, tvätta, laga middag och packat ihop grejer jag ska ha med mig.  Effektiv dag kan man säga!

Nu ska jag gå och lägga ihop tårtan och sen krypa ner i sängen. Lite kvar att göra imorn innan det är dags att köra mot syster.

Människor som har passerat..

Har äntligen lyckats tömma en flyttkartong, 4 år senare så finns det flera stycken ouppackade kartonger lite här och var, flest står det i källaren. Men någon dag ska jag ta mig i kragen och ordna där nere också.

Kartongen var fylld med kort, album, tavlor och några tidningsurklipp. Gick igenom lite bilder och tittade på tavlorna. Blev lite nostalgisk och det är lätt att tänka på alla människor som har passerat genom ens liv genom åren. Det är många! Framförallt tänker jag på den bästa vän jag hade en gång, Johanna, på något underligt sätt rann det bara ut i sanden. Vi som höll ihop genom allt i flera år! Det är ganska sorgligt egentligen.
Sen finns det människor som tappades bort under ett par år, men när vi ses igen, så är det som om ingenting har förändrats. Vi behöver inte ses ofta, men vi vet att vi finns där för varandra om det behövs. Det känns skönt i hjärtat..

Även jag och syster har diskuterat det ett par gånger. Alla gånger vi har varit ute och flängt på olika bilgrejer, träffat så mycket folk, vissa fortsätter man ha kontakt med, andra träffar man på nån gång per år och tjötar lite och några träffar man på en gång och aldrig mer men det hinner ändå påverka en lite grann, nånstans.

Dags att krypa ner i sängen bredvid min bästa. Godnatt!

Pyssel söndag.

Den här söndagen har känts såå lång, vilket bara är positivt.
Idag har det pysslats lite, sytt nya gardiner till hallen, av en gammal gardin vi hade i Lanna. Så äntligen kunde vi plocka ner de virkade gardinerna, så nu ser det förhoppningsvis mindre pensionärsaktigt ut än innan.
Blev lite rester till middag, fredagens varma smörgåstårta. Så då blev det plötsligt jättemycket tid över, så jag ställde mig i köket och bakade lite. Vilket var väldigt längesen jag gjorde. Blev en, som en sockerkaka i långpanna med kokostosca ovanpå, men kokosen tog slut så det fick bli lite malen mandel på också. "Engelsklärarerens kaka". God blev den i alla fall, även om den skulle gått ert par minuter kortare.

Nu har jag suttit en stund i soffan och stickat på min halsduk, som jag tänkt ska vara klar innan snön kommer eller i annat fall innan jul..
Tvätt och vikning har också blivit gjort idag.
Så jag känner mig nöjd med min dag, älskar när jag är effektiv och får gjort både det ena och det andra.

Imorgon ny vecka på gång och har inte mycket mer inplanerat än jobb + APT-möte och träning som vanligt. Förutom på fredagen, för då åker jag till min bästa syster för häng över helgen. Med lite restaurangbesök, eventuellt Liseberg och shopping. Ser verkligen fram emot det!

Nyfriserad.

Idag var det äntligen dags för ett besök hos frisören och det var mer än välbehövligt.
Gjorde inte så mycket med håret, klippte av de slitna topparna, klippte upp lite och fixade till luggen. Kan tyvärr inte göra så mycket annat med luggen eftersom det är en virvel mitt i den. Blev hur nöjd som helst, det känns fräscht och jag är så blond sen semestern och det gjorde sig nästan ännu bättre när det blev lite klippt och tilldelat :)

Annars så blev det ingen träning idag heller, lite halsont som spökar, igen. Har bara blivit en gång den här veckan,  så imorn får det nog bli en vända till gymmet. Om det inte blir sämre vill säga.

Tycker det känns rätt så bra att vara hemma igen, efter dippen jag hade förra veckan. Har lite planer för några lördagar och ser till att planera in lite smått och gott. Då känns det rätt skönt med vardagar hemma i soffan, men det är bra att ha lite att se fram emot.

Jag är sugen på London-weekend med syster och kanske en Prag?-weekend med Emil. Samt att jag har ett ticnet presentkort som jag måste spendera.

Bästa låten just nu!

Den här låten hörde jag en sen natt/tidig morgon på Cypern och den har kommit att bli en riktig favoritlåt hos mig, den spelas ofta, mycket och högt. 

Tack för det fina tipset! 

Om videon inte fungerar!

Höstdeppig..

Sen semestern har jag känt mig lite låg, semesterdepression kallar Emil det. Jag skulle nog vilja säga att det är en höstdepp. Allt känns tråkigt och grått, jobbet, hemmet, ungefär allt, det händer liksom ingenting. Allt var så enkelt på Cypern och det jobbigast var att bestämma vad man skulle äta under dagen :p
Kanske borde jag hitta mig någon hobby, men vad?!

Blev trots allt lite bättre när det blev helg. Trots att allt bara är så himla grått fortfarande. Emil tog med mig på bowling i fredags och igår hade vi hans kompisar här. Idag var det kalas i Mullsjö för L och V, men jag var inte sugen så jag bestämde mig för att inte följa med. Så jag har varit iväg med återvinning, plockat in lite utemöbler och gått en promenad. Känner mig nöjd med att ha stannat hemma. Jag känner mig dessutom på rätt så bra humör idag också.

Annars så har jag kommit igång med träningen igen efter semestern också, skulle tränat idag men halsont stoppar mig idag. Har i alla fall skrapat  ihop tre gånger den här veckan + ett antal promenader.

Imorgon är det ny vecka och nya tag. Bara att kämpa på och tro att allt snart känns som vanligt igen..

Finns det något mer..

Efter den här semestern som i och för sig bara var en vecka lång, så har jag hunnit fundera en hel del ändå. Träffat härligt folk och jag inser att jag har lust att göra något mer i livet..

Igår hade jag den värsta söndagsångesten på väldigt länge. Och det kändes inte bättre idag. Jag måste nog byta jobb, jag tycker inte det är roligt mer och det är fruktansvärt trist att vara själv hela dagarna. Men vad skulle jag göra? Kan jag nånting annat? Det måste finnas nånting annat än att stå i det trist gamla köket hela dagarna. Ska jag rädda noshörningar i Sydafrika!?

Jag har i alla fall börjat kika runt lite, just nu känns det som att jag är öppen för lite vad som helst. Kanske känns det bättre om ett par dagar/veckor, men varför nöja sig med det? Att det är bra..

Just nu känns vardagen så himla tråkig också. Kan vara semestern som sitter kvar lite i kroppen.. Men det återgår väl snart till det vanliga igen det också.

Bästa syster!

Det här är våran video, låten är ingen favorit men videon är så mycket vi två! <3 Och hör jag låten så tänker jag på videon och då blir låten ganska bra med :) 

Om videon inte fungerar!

Hemma igen..

Kom hem från Cypern i fredagskväll och vilken fantastisk vecka vi har haft. Har varit mycket bättre än jag någonsin kunde hoppas på. Soligt och 26-28 grader, en halv dag med regn men då sov vi ett par timmar på hotellrummet.
Åkte båt en förmiddag och var på Nissi Beach en dag och tur att vi gick dit för det var så vackert. Vattnet är som en stor pool och det är helt otroligt.
Vi har ätit god mat ute varenda kväll och vårat bästa beslut var att inte ta all inclusive. Druckit gott vin och alldels jättemånga drinkar.

Från fredagen när vi kom dit och inte visste något och gick in på första bästa bar för att ta en drink. Så hängde vi på Tommys Bar varenda kväll efter det. En karaokebar. Med världens bästa Passionfruit Mojito. Träffade ett gäng med britter som tog med oss på nattklubb och jag har inte varit på nattklubb på jättelänge, särskilt inte till halv sex på morgonen. Men vi hade såå roligt! Det hände dessutom två gånger, vilket resulterade i att vi hoppade över hotellfrukosten två gånger, men vad gör det!? Jättehärligt gäng med killar och jag tycker nog att jag blivit rätt så bra på engelska. En morgon efter nattklubben gick vi ner till hamnen och ut på piren och kollade på stjärnor och blixtar. Annars har vi inte gjort mer än att ligga på stranden, sola och bada. Så härligt och precis som det ska vara. Ett par eftermiddagar hängde vi vid hotellpoolen. Och efter stranden blev det lite "After beach" på våran balkong med lite gott.

Jag har fått spendera en hel vecka med världens bästa syster. Och som jag saknar henne nu, skulle verkligen vilja att vi bodde närmare varandra.

Cypern levererar..

Nu har vi varit en och en halv dag på Cypern och det är riktigt riktigt fint och vi är otroligt nöjda än så länge!

Igår var en otroligt lång dag, gick upp vid tre på morgonen, landade på Cypern vid elva. Lunchade, var på stranden, åt middag på Ocean Basket, delade en flaska vin, fortsatte vidare för ett par drinkar på en karaokebar och hem och la oss vid ett, helt slut.. Riktigt härlig dag!

Idag var det frukosbuffé, som hade i princip allt, innan vi packade ihop och gick ner till stranden, hyrde stolar och sen har vi solat och badat hela dagen och gått en liten sväng. Har haft strålande sol och 28 grader varmt, alldeles perfekt. Nu sitter vi på balkongen och ska väl ta oss nåt att dricka och lite snacks innan vi ger oss ut på stan.

Hotellet är fint och allt känns bra. Dock har de mycket konstiga regler och man fick köpa till wifi och det är inte sådär överdrivet bra. Men det funkar helt okej.